Uma dádiva do mar ...

A história da Foz do Arelho está intimamente ligada à sua proximidade com o mar e com a Lagoa de Óbidos.

Ao longo dos séculos, a localização da Lagoa de Óbidos foi-se alterando. Segundo documentos antigos, no passado a lagoa teria chegado aos montes da vila medieval de Óbidos, daí o seu nome.

Registos de 1580 mostram que existia aqui uma grande quinta que arrendava terras para a agricultura, o que poderá estar na origem da primitiva aldeia de Foz do Arelho. As terras férteis em redor desta zona eram utilizadas para a agricultura, mas mesmo aqui o mar desempenhava um funçãô importante, com os agricultores a fertilizarem as suas terras com o lodo recolhido da lagoa.

As origens da Foz do Arelho estão intimamente ligadas a este passado agrícola e à atividade piscatória que serviu de sustento às comunidades locais durante milénios.

De pequena aldeia piscatória, transformou-se numa pérola da costa de prata portuguesa. 

Só a partir da segunda metade do século XIX é que a Foz do Arelho começou a ganhar popularidade como estância balnear, atraindo turistas sobretudo de Lisboa.  A proximidade da cidade termal de Caldas da Rainha e do seu hospital termal foi um dos factores que contribuiu para esta popularidade, com membros famosos da burguesia e da nobreza portuguesas a visitarem a região.  Entre eles, o rei português D. Carlos I, conhecido pelo seu gosto pela cozinha tradicional da Foz do Arelho, preparada com ingredientes pescados diretamente na lagoa.

Durante centenas de anos, os habitantes da Foz do Arelho viveram da Lagoa de Óbidos através da pesca e da apanha de marisco.  Embora esta atividade ainda contribua para a economia local, a Foz do Arelho tem muito mais para oferecer!